Melirik Pengolah Manisan Tradisional Di Adan

Minggu, 23 September 2018 / 12 Muharram 1440 Belum ada komentar

MANISAN mungkin bukan penganan yang asing bagi kita, namun proses pembuatan manisan secara tradisional jarang kita lihat. Kali ini kami mengajak anda untuk melihat pengolahan manisan di Gampong Kerumboek Adan, Kecamatan Mutiara, Kabupaten Pidie.2-Pengolah-Manisan-Adan-300x200 3-Pengolah-Manisan-Adan-300x200 4-Pengolah-Manisan-Adan-300x200 5-Pengolah-Manisan-Adan-300x200 pengolah-manisan-adan-300x200

Mereka memproduksi manisan tebu dengan mengunakan seekor kerbau jantan sebagai tenaga penarik dan satu unit penggilingan, menurut penuturan mereka di gampong tersebut dulunya terdapat banyak pembuat manisan tebu yang menggunakan tenaga kerbau untuk pengolahan manisan.

Namun seiring perkembangan zaman satu persatu usaha keluarga tersebut gulung tikar dan saat ini hanya tinggal empat orang lagi yang masih menggunakan kerbau yang lainnya semua beralih ke mesin penggilan tebu.

Dengan mengandalkan peralatan tradisional para pengolah manisan tersebut mampu menghasilkan sedikit
rupiah untuk memenuhi kehidupan sehari-hari.[]

Teks dan Foto: Zian Mustaqin

 

Social Media Share!

    Situs Resmi Pemerintah Kabupaten Pidie - Provinsi Aceh
    Copyright © 2018 BAG.TELEKOMUNIKASIL&PDE SETDAKAB PIDIE. Jl.Prof. A.Madjid Ibrahim, Kota Sigli 24151.Fax 0653-21557. Email: setda@pidiekab.go.id
    TERWUJUDNYA PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM MEMBANGUN PIDIE YANG MULIA, BERKUALITAS, SEJAHTERA, DAN MEMILIKI MASA DEPAN